Desayuno

Verde Puro

Pan de masa madre, aguacate fresco, huevo poché y tomate cherry confitado.

Rituals

Huevos poche sobre un pisto manchego de vegetales mediterráneos salteados en aceite de oliva virgen extra.

Orígen Tropical

Una fresca sinfonía de frutas de temporada, yogurt natural o de sabores y granola artesanal.

Campo

Huevos suaves sobre una tortilla crujiente, acompañados de salsa ranchera de la casa, frijoles cremosos, plátano frito en su punto y lomito.

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Almuerzo

Clave Romana

Lechuga romana, aderezo casero, con trozos de pollo, crotones crujientes y láminas de parmesano.

Mar y Brasa

Puyazo acompañado con camarones 8 oz

Terroir Guatemalteco

Medallón de lomito en salsa de café de Antigua, con papas torneadas al romero y espárragos frescos.

Vibrant Presto

Pesto de albahaca y portobello.

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Vinos Blancos

Vinos Tintos

Cocteles

& Licores

Cervezas

& Micheladas

Bebidas frías

y Bebidas Calientes

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